新着情報
特集「ステーキハウス冬の陣 ウマいステーキにはワケがある！」 2012/01/01
放送日程
2012年1月5日（木）16:50〜
番組名
CBC イッポウ 特集
特集
特集「ステーキハウス冬の陣 ウマいステーキにはワケがある！」
内容
年末年始へ向け、飲食店では商品開発が始まる。名古屋発祥のステーキハウス２社でも開発が進められていた。共通テーマは「高級志向」。あさくまは限定「豪州黒牛」を販売。程よく入った脂が肉の甘みを引き立て、お客さんを楽しませる。ブロンコビリーでは、日本最大級の商品を開発中。自社で見つけ出した「ぶどう牛」を使ったスペシャルメニューが登場する。開発のウラ舞台を追った。
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